13-06-2013:

Nous commençons notre journée par un tour en ville avec Raffaëlla, conduisant “à l’italienne”, se plaindra de la conduite de tous les autres conducteurs, sans remettre en question la sienne...

Raffaëla nous fera découvrira une boulangerie française, tenue par des Français. Les croissants goûtent les croissants, et les pâtisseries ressemblent aux nôtres. Celà fait du bien de se sentir un peu “à la maison”. Elle nous offre un café et un croissant.

De retour à la maison, nous entamons “notre” projet. En effet, Raffaëla souhaite que chaque Wwoofer réalise un projet dont elle se souviendra. Et, pour nous, ce sera la réalisation d’un massif de rhododendrons. Comme toutes les autres plantes du jardin, les rhodos sont friants de cartons...

AVANT

APRES

François trouvera le mot de la fin pour ce Wwoofing: “Le wwoofing avec Raffaëla, ça cartonne!”

12-06-2013:

François prend contact avec l’agence dès le réveil.

On nous annonce la saison ne commencera que début juillet et nous conseille de nous représenter fin juin lorsque les opportunités se présenteront.

Nous commençons notre journée de Wwoofing à 9h.

Debroussaillage, ratissage, desherbage, plantage, pétage de plomb... enfin tout ce qui se termine en “age”...

Hélianthe terminera son dessin pour Raffaëla.

Congé supposé cet après-midi. Enfin... après le nettoyage dans la cuisine (encore et toujours une montagne de vaisselle), préparation du souper et de biscuits.

L’idée des biscuits vient de nous. Il s’agit d’une opération deguisée. N’ayant que trop peu à manger, nous estimons légitime de combler nos carrences !

Raffaëla nous prévient : nous pouvons cuisiner les biscuits aujourd’hui, mais devront attendre demain pour en déguster. En effet, mercredi et vendredi sont les 2 jours de la semaine où la consommation de viande, lait, beurre,... (bref tout ce qui provient d’un animal) est strictement interdite.

Bref, au menu de ce soir : soupe à l’oignon et pain.

Agissant comme Sophia, nous emporterons discrètement quelques biscuits dans notre chambre le soir-même... Faut pas déconner !

 11-06-2013 :

Débroussaillage sur la driveway. Les rateaux sont mis à rude épreuve. L’un d’eux ne tiendra pas et perdra quelques dents. Il ne nettoie plus bien sur son passage. Conclusion de François : “ce n’est plus un rateau-laveur...” 

No comment!

Hélianthe nous chantera du Jean-Jacques Goldman version castafior... Et la pluie vint... logiquement.

C’est dure la vie de Wwoofers... On ne sait plus quoi inventer pour passer le temps...

François appelle l’IEP, l’association nous fournissant au besoin une assistance en Nouvelle-Zélande. Il y aurait du travail dans les Coromandel (tri et calibrage de kiwis).

Nous prendrons donc contact avec l’agence dès demain.

Certains jours, affamée en toute évidence, Sofia “vole” des paquets de biscuits et les mange en cachette dans sa chambre. Quelle religion ou culte peut amener un enfant à ne pas être suffisamment alimenté ?

De plus, tous les soirs, Raffaëla lui raconte une histoire. Curieux, nous avons prêté l’oreille et avons réalisé que Raffaëla lui lisait un passage de la Bible, soir après soir.

Bref, bien qu’appréciant Raffaëla, et bien qu’ouverts d’esprit, nous ne partageons pas du tout sa manière d’éduquer ni sa philosophie de vie.

 10-06-2013:

Day-off today...

Enfin... après avoir lavé et rangé la montagne de vaisselle que nous a laissé toute la famille dans la cuisine.

Raffaëla, absente ce soir, nous demande ensuite de préparer le souper. Au menu : crêpes salées.

Raffaëla nous pousse à cuisiner et lui apprendre de nouvelles recettes. Mais impossible de cuisiner en sa présence. Raffaëla analyse chacun de nos gestes et tente de nous corriger. Atmosphère légèrement... oppressante !

Nous mangerons tous à notre faim. D’une part parce que nous préparons le souper. Et d’autre part parce que, quand Raffaëla n’est pas là, le reste de la famille se calle les joues !

Même les chats se sentent oppressés lorsqu’elle est là. Ils ne peuvent rester trop longtemps couchés sur le sofa et, passé une certaine heure, sont sensés être dehors !

09-06-2013:

Nous décidons d’aller dans le centre-ville pour cette journée dominicale!

Pas de chance avec le temps, il pleut des cordes mais nous avons convenu d’un rendez-vous avec Kim jun Ji (Anna), l’amie Koréenne qu’Hélianthe a rencontrée 7 mois plus tôt, à l’école d’anglais d’Auckland.

Nous mangerons un MacDo ensemble puis nous nous quitterons pour retourner dans notre prison monastique! ;-)

08-06-2013:

Samedi matin, Raffaëla donne son cour de cuisine. 12 “élèves” sont attendus.

François aidera en cuisine tandis qu’Hélianthe, peu intéressée par le cours, travaillera dans le jardin.

Au programme : confection de pâtes et de raviolis. Tout se déroulera dans la bonne humeur.

12h45: Hélianthe finit sa tâche au jardin. Poisseuse mais ne pouvant prendre de douche (celle-ci étant réquisitionnée comme toilette pour les élèves), Helianthe dinera dans la chambre pour ne déranger personne.

Notre soirée sera relax. Les filles sont de sorties. Nous souperons à 4. François se servira un verre de ce qu’il croira être du vin blanc. En réalité, il s’agit d’un jus de fermentation  du kumbusha. Cela nous vaudra une belle tête de dégoût de François et un bon fou rire.

07-06-2013:

Nous faisons le petit ménage du matin et nous sommes prêts pour travailler dans le jardin lorsque  Raffaëla nous demande de ne pas travailler car elle estime que nous travaillons trop. Dans le même temps, elle nous donne quelques instructions de choses à faire dans le jardin...

Au final, nous travaillerons tout de même 2h...

06-06-2013:

Rangement et grand netoyage...

Puis promenade le long de la plage en amoureux...

Sofia, la plus jeune des filles, participe à un cross-country. Pour l’occasion, sa maman lui prépare un pique-nique à la hauteur de l’événement. Accrochez-vous bien : un concombre entier, un poivron rouge cru et une boite de thon (50g). Le plus étonnant est que Sofia semble toute heureuse car Raffaëla l’autorise de prendre un petit morceau de chocolat!

François, choqué, propose d’appeler la protection de l’enfance...

Rien n’est vraiment normal dans cette maison. Même le coq préfère passer son temps avec les canards plutôt qu’avec les poules. Il semble se prendre pour un canard...

05-06-2013:

C’est l’effervescence : Raffaëla reçoit 22 clients ce soir. Au programme : cours de cuisine (confection de pâtes “maison”) et souper. Issus du management d’une célèbre chaine de magasins néo-zélandais, il s’agit pour ces clients d’une activité de teambuilding.

La journée débute par un grand déménagement. Divans, tapis, tables,... tout bouge. Le living se transforme en salle de restaurant. Ensuite, grand nettoyage des lieux. Tout dait être impeccable.  Après, confection de sachets de sel et herbes aromatiques, petit souvenir pour chaque client.

La soirée sera minutée. Raffaëla nous explique donc le déroulement de la soirée et nos interventions

Début de soirée:

François doit lancer un feu dans le cottage pour les filles de Raffaëla. En effet, quand Raffaëla reçoit, plus aucun membre de la famille n’a sa place dans la maison. Ne leur reste pour seul abri que le cottage...

18h : le groupe arrive, s’installe. Vient ensuite le moment de confectionner les pâtes fraiches. Et rien de plus simple : 1 oeufs et 100g de farine. A la portée de tous. Ce sera d’ailleurs le seul moment vraiment marquant de la soirée...

Nous intervenons : grand rangement du matériel pendant que Raffaëla, sans trop métriser son sujet, donne un petit cours d’oenologie.

Il est temps de souper (les clients... pas nous...). Les clients mangeront à peine à leur faim. Rappelez-vous : pas d’excès,... Bref, afin d’éviter la rébellion, Raffaëla devra cuire d’avantage de pâtes et improviser une seconde sauce de dernière minute !

21h30 : tout le monde rentre chez soi. Sauf nous. Nous pouvons enfin passer à table et nous nourrir des quelques restes.

03 et 04-06-2013:

Travail au jardin...

02-06-2013:





Journée repos, enfin presque. La famille reçoit des amis ce soir. Nous faisons le ménage et aidons en cuisine.

Grand feu dans le jardin...









01-06-2013 :

Débroussaillage et ménage.

31-05-2013:

Nouvelle journée, nouvelles missions...

Raffaëla a bien perçu notre inquiétude quant au fait que nous n’ayons pas trouvé de boulot pour fin juin. Elle nous rassure et nous dit que tous ses précédents Wwoofers ont tous trouvé du travail dans la région.

Cette charmante famille est orthodoxe pratiquante. Le sacré règne ici : chapelle au fond du jardin et prière en chanson avant chaque repas. Et plus contraignant pour nous, les excès ne sont pas tolérés : pas de sucrerie dans les placards (nous y reviendrons ci-après...), portions réduites à table et accès Internet limité aux mails. Seul avantage : le dimanche étant sacré, nous ne travaillons donc pas !

Nous pouvons également travailler davantage certains jours, afin de disposer de days off durant la semaine, pour notre recherche d’emploi. La semaine prochaine, nous nous rendrons chez IEP à Auckland, l’organisme qui nous assiste ici au besoin. Ils ont des bons plans emploi.

Au programme du jour : désherber le compost avant de le retourner ! (après l’eau qui ne rince pas, le compost à désherber... mais bien sûr!) L’opération “compost” perturbe ses occupants : des rats ! 

François en tuera un à l’aide d’une griffe de jardin. Les 2 chats de la maison devraient mieux accomplir leur mission !

Ensuite, désherbage d’un parterre à l’arrière de la maison. Ouf ! quelque chose de normal.

Une journée bien remplie. Nous méritons quelques douceurs et le recuillement spirituel n’apaise pas notre envie. Nous décidons d’aller acheter quelques biscuits.

30-05-2013:

Nous sommes un peu inquiets, nous n’avons pas trouvé de travail dans le Northland. L’idéal est de trouver chaussures à nos pieds avant la Nouvelle Calédonie, bien que notre retour sera assuré chez Sheridan, séjour lors duquel nous aurons encore l’occasion de prospecter.

Nous avons un peu le moral dans les chaussettes, nous sommes bien loin de Chérie et Hans, de nos amis et de nos familles...

Bref, retour à notre quotidien : le Wwoofing chez les Italiens. Nous découvrons notre “terrain de jeu” : le jardin. 





Celui-ci est pour le moins intrigeant! Certaines parcelles de pelouse sont totalement recouvertes de cartons, sur lesquels les déchets de la tonte sont éparpillés. L’objectif étant la décomposition de la pelouse et la création de potagers. Pas convaincus de la fertilité des lieux vu l’acidité de l’herbe... Mais bon, nous exécutons les ordres.







Nous devons également nettoyer le potager actuel et retirer les nombreux plastiques (bandes de scotch...) qui se sont décollés des cartons de l’an passé, et que bizarrement la nature n’a pu digérer. Culture Bio et méthodes écologiques vous dites ?...

Mais cette famille est charmante. Raffaëla est très "bonne" cuisinière. Elle a d’ailleurs fait de sa passion son métier puisqu’elle organise des cours de cuisine ici à son domicile. Quant à Paolo, il fabrique et vend des charcuteries traditionnelles italiennes. On ne manque pas de “prototypes” dans le frigo, la vie de cobayes est plutôt plaisante ici !

Ce soir, Raffaëla est de sortie, nous sommes les cuisiniers! Nous ferons des sushis.

29-05-2013:

Matin ensoleillé, petit-déjeuner “en terrasse”. Ça fait le plus grand bien. Nous sommes parés pour entamer nos 15 jours de Wwoofing.

Arrivée à Long Bay dans notre famille d’accueil, une famille italienne qui s’est expatriée il y a 15 ans.

 Giulia, la plus âgée des 3 enfants, nous accueille, suivie de Raffaëla, la maman. Nous nous installons et faisons “quelques” lessives et nous nous douchons. Bref, grand nettoyage après 10 jours de survie en pleine jungle ! (hum,...)

Fait étrange sous la douche : l’eau rince mal. Oui oui, vous lisez bien : l’eau peut mal rincer!

Raffaëla nous rassure, nous ne sommes pas fous ni malades : l’eau est fort alkaline. Vraisemblablement à l’origine de ce phénomène étrange. Nous nous savonnerons donc avec parcimonie !

Nous ferons bien vite la connaissance du reste de la famille : Paolo le papa, Martha et Sophia les deux autres enfants.

28-05-1013:

N’ayant pas le compte rond pour payer le camping, nous espérons le passage du responsable du DOC. En vain. 
Au matin, un petit mot sur notre pare-brise nous invitant à régler la note avant notre départ.

Les chasseurs n’ayant pas la monnaie du change, nous faisons le crochet par Kerikeri, qui n’est pas la capitale des gastronomes en culotte courtes, mais bien la ville où se trouve le siège régional du DOC. Nous y règlerons notre dette.

Passage obligé par la Library pour recharger nos batteries. La météo est exécrable, vive les bibliothèques municipales...

Nous reprenons ensuite la route vers Auckland, notre Wwoofing commence demain. Nous dormirons dans le même camping que l’avant-veille (camping aux chats sauvages...). Le temps se dégrade à nouveau. Ça sent la pluie. Nous installons rapidement notre bâche. 

Nous aurons donc un abris pour souper et passer la soirée.

Le vent se lève, la grêle commence à tomber.

 L’abris nous protège... pour l’instant. Juste le temps de cuisiner, de souper, et de remballer la bâche qui menace de s’envoler! Nous nous réfugions dans la voiture avant d’être complètement trempés.

Par mégarde, dans l’empressement, François renverse notre caisse de nourriture dans la voiture et de la semoule se répend dans nos draps. Ce sera donc un dodo-couscous.

27-05-2013:

Trouvez François!

Promenade dans une forêt de Kauris. Certains arbres ici sont centenaires, voire bien plus. Tane Mahuta (le Seigneur de la Forêt), 14m de circonférence et plus de 50m de haut, aurait entre 2000 et 3000 ans.

Un autre camping du DOC pour cette nouvelle nuit dans le Northland. camping au milieu des bois, repère des chasseurs du coin. Mais sont-ils des bons chasseurs, ou des mauvais chasseurs ?...

Nous nous rechauffons autour d’un feu et en profitons pour y cuire notre sauce bolognaise. Les soirées sont très fraiches et l’humidité nous ronge les os.

26-05-2013:

Nous rendons visite à Sheridan. Elle accueille des Wwoofers. La maison est bien tenue, Sheridane nous parait être charmante et le jardin... A l’abandon!? Nous avions déjà échangé quelques mails avec elle mais nous souhaitions nous rencontrer au préalable. Nous emménagerons chez elle à notre retour de Nouvelle Calédonie (25 juin) pour une quinzaine de jours, avant d’entamer notre travail dans le nord d’Auckland. Le contact passe très bien, nous voilà rassurés quant au déroulement des prochaines semaines.

Nous reprenons la route et passerons la nuit dans un camping du DOC, en bord de mer.

Nous avons de la compagnie: des chats sauvages et un de leur petit. François craque et leur offre notre dernière boite de saumon.

Le chaton se jette littéralement dans l’assiette, les 4 pattes en avant. Après quoi il réclamera un peu de chaleur et d’affection auprès d’Hélianthe qui ne sera pas aussi réceptive que François, moins effrayé par les éventuelles maladies que cette bête pourrait transmettre.

François se désinfectera ensuite les mains et les vêtements (à la demande d’Hélianthe)...

25-05-2013:

Arrivée à Auckland. Le retour à la civilisation nous déprime,... Trop de voitures, trop de monde, et une mentalité bien citadine...

Nous ne restons qu’une nuit sur Auckland. Nous poursuivrons plus au nord. Objectif : visite et prospection d’emplois.

24-05-2013:

La seule journée de beau temps prévue!

Nous décidons de visiter Cathedral Cove.

Une belle promenade...

Nous faisons le détour par la Hot Water Beach afin d’y prendre un bain d’eau chaude. Des roches brûlantes (150°) réchauffent une poche d’eau naturelle une vingtaine de mètres sous la surface de la plage. L’eau chauffée remonte à la surface à une température de 60°.



 

23-05-2013:

Rotorua, ses geysers, fumerolles, odeurs de soufre omniprésentes.

Nous visitons le parc de Te Puia.  Le lieu est magique, on vous laisse admirer...

garde-manger Maori

Boue fumante

geyser atteignant 30m

eau à 90°

François qui sourit!

It's raining today! Where is my umbrella? 

22-05-2013:

Nous décidons de passer la journée à Taupo pour y faire quelques promenades et booker la visite de Te Puia (à Rotorua) le lendemain.

À Taupo, nous ne manquerons pas d’admirer les Huka falls.

Ensuite, direction un camping aux abords de Rotorua.... Heureusement, ce camping est équipé d’un coin douche (quelques planches de bois, un toit, et à chacun d’apporter son eau !) Nous décidons donc de prendre une douche malgré le froid! Nous chauffons un peu d’eau, ça apporte un peu de confort...

La pluie nous rattrape. Heureusement, le camping dispose d’un coin cuisine protégeant de la pluie, mais pas du vent.

21-05-2013:

Nous nous réveillons tôt, matinée ensoleillée. La météo étant fort changeante ces jours-ci, nous profitons des matinée pour visiter. 

Le Mordor

Au programme du jour : randonnée en terre du Mordor.

Renseignements pris sur la météo et les différentes possibilitées pour le visiter. Nous démarrons notre randonnée de 20km.

Après 8km d’ascension, nous devrons rebrousser chemin, juste avant d’atteindre un col réputé pour les superbes paysages qu’il offre.







 Hélianthe est très déçue. La météo se dégradant fortement (pluie et sol gelé ne faisant pas bon ménage...), nous ne préférons pas prendre de risque et rejoignons la vallée.

La pluie est au programme du lendemain dans cette région.

Nous rejoignons la voiture pour prendre la direction de Taupo, un peu plus au nord car inutile de rester ici plus longtemps.

Camping du DOC pour la nuit, camping gratuit comme il y en a peu. Feu de camp autorisé, c’est une bonne chose car les soirée sont plutôt fraiche... Pas évident de lancer et d’entretenir un feu avec du bois humide, mais François y parviendra.

20-05-2013:

Réveil très matinal. Nous nous rendons compte que les propriétaires sont rentrés au milieu de la nuit, sans même voir notre voiture. À présent, leur voiture bloque le passage, impossible de lever le camp. Nous attendons qu’ils se lèvent...

Heureusement pour nous, ils se lèvent de bonne heure et comprennent notre situation. Ils nous laissent partir! Ouf!

Nous ne marcherons pas sur le "fujiesque" volcan Taranaki mais nous aurons l’occasion de nous en approcher avant que les nuages ne l’engloutissent.

Waitomo Cave, photo d'illustration

Nous reprenons la route pour aller visiter des grottes aux vers luisants (glow worms caves...). Nous ferons la visite sans appareil photo car cela nous est interdit.

Visite finie, nous ne tardons pas à prendre la direction du Tongariro National Park (région des trois volcans)

Nous dormirons dans un camping du DOC.

19-05-2013:

2h30 du matin, nous sommes sur le départ, nous réveillons Chérie et Hans, à leur demande, et nous leurs disons au revoir.

3H20: nous sommes sur la route pour rejoindre le ferry à Picton...

8h45: devant l’embarcadère.

9h45: nous embarquons.

Fatigués, nous dormirons (enfin presque) durant la traverssée. La météo n’est pas des plus clémante mais les paysages en vallent tout de même la peine. Cette traversée en ferry étant considérée comme l’une des plus belles au monde.

13h30: arrivée à Wellington, nous ne ferons que passer.









Direction le volcan Taranaki.

La route est longue et la nuit tombe vite. Pas de camping du DOC dans la région, le camping sauvage est un peu trop risqué!

Nous nous décidons à trouver un backpack hotel. Nous en trouvons un proche du volcan, mais les propriétaires n’y sont pas. Pas un chat à l’horizon, nous décidons de dormir dans la voiture, sur leurs parckings. Qui sait, si  les propriétaires arrivent, nous pourrons peut-être obtenir un bon lit bien douillet...

18-05-2013:

Notre dernière journée sur Christchurch...

Nous nous rendons à la maison de repos du papa de Hans (Hans aussi) afin de lui dire au revoir.

Nous profitons des derniers moments avec Chérie et Hans...

Chérie tire les cartes (anges) pour révéler à Helianthe ce qui pourrait lui arriver dans le futur...